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El inicio de Juver se remonta a 1962, cuando Juan Valverde fundó la compañía en plena huerta de Murcia, lo que le permitía obtener directamente la materia prima de más calidad.
La marca Juver proviene del nombre del propio fundador (Juan Valverde), y desde sus inicios ha estado relacionada con un estilo de vida saludable. Así, en 1985, Juver fue promotora de la creación del CB Juver Murcia, equipo de baloncesto de la ACB.
En la década de los 90, culmina un proceso de dinamización y modernización que lleva a Juver a convertirse en lo que es hoy en día.
Datos de facturación del año 2014: 159.570.953,77 €
