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El pastel de cierva, una mezcla de sabores salados y dulces, fue uno de los más solicitados en el stand de la Región de Murcia que se encuentra en la Feria Internacional de Turismo de San Javier, Fitur, que se desarrolla en Madrid.
El pastel representa lo mejor de la riqueza gastronómica de la región, que en esta edición contó con la participación directa de los representantes de «La Cierva”, encargados de su elaboración, que se ocuparon de ofrecer e informar al público sobre los detalles relativos a este exquisito bocado.
Fuente murcia.com
